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Box Wine 新発売

Box Wine 新発売

南仏の輝く太陽のもとで家族経営を行うマス・ド・ジャニーニは、1980年代の終わりに父親からブドウ畑を引き続き、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
 樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリース、第20回シグナチュール・ビオ・ラングドッグルーション地方コンクールで銀賞を受賞、2007年は第22回ヴァレ・ド・レローコンクールで金賞を受賞など現地での評価はかなりなもの
イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIB のご紹介です。アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsogna があります。
30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。
醸造責任者のCamillo Zulli カミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、製造しています。
Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna (月)」を商品名に冠しました。
インドミタは2001年に設立されたチリの新進気鋭のワイナリー。
チリで今最も活気ある産地のひとつである「カサブランカヴァレー」と
チリの銘醸地として知られる「マイポヴァレー」に500haを超える自社畑を所有。
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