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イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIB のご紹介です。アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsogna があります。
30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。
醸造責任者のCamillo Zulli カミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、製造しています。
Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna (月)」を商品名に冠しました。
ルナーリア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ボックス
イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が、
2005年よリビオディナミ農法で育ったモンテプルチアーノをステンレスタンクで
15日間発酵後、24ヶ月熟成しました。
深く黒味を帯びた赤紫の外観から、ブルーベリーやカシスジャム、ヨーグルトの香りを感じます。
濃厚でボリュームある果実味が溢れ、タニックでナチュラルなフルボディをお求めの方にお勧めいたします。

産 地:イタリア アブルッツォ州
タイプ:赤 辛口
品 種:モンテプルチアーノ100%
容 量:3000ml
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