ピニャール社
ボージョレ地区で35haの畑を持ち、他にもブルゴーニュ地方のいろんな地区に畑を持つメーカー、ピニャール社。
弊社社長のニコラは、ピニャール社と30年来の付き合いで、ボージョレヌーヴォーの他様々な企画に一緒に携わってきました。
ピニャール社のワインはポールボキューズを始めとするフランス国内の名だたるレストランで提供され、ボージョレヌーヴォーは毎年ワインコンクールで賞を獲得し大変評価の高いワインを産出しています。
現在、エヴェリン・ピニャールさんがワインを造り出していますが、女性のセンスが活かされています。
キャップに印刷されているロゴは、自社の畑のブドウ100％で自社生産しているワインの証です。
伝統を守りながらぶどうの剪定や醸造を丁寧に続ける一方で、最新の機器・タンクを導入。
生み出されるワインの品質は年々向上しており、輝きが高く、花束のようないろんな香りがあふれます。
口にふくんだ時のボリューム感、どのワインも、それぞれの個性が豊かです。
Lineup
