Wines Shop Nicolas / ワインショップニコラ

１.ニコラセレクションボルドー赤白
5本セット
すべて 750mL

・グランレゼルヴブラン / 白/ 辛口（フランス・・ボルドー）
・シャトービッサックブラン / 白/ 辛口（フランス・ボルドー）
・シャトービッサックルージュ / 赤/ 辛口（フランス・ボルドー）
・ラフルールサンルイ / 赤/ 辛口（フランス・ボルドー）
・ルクロドレーネブラン / 白/ 辛口（フランス・ボルドー）

ニコラセレクション定番の人気の5本セットです。ボルドー大学でワインの醸造を学んだニコラは、テロワールを重んじ良質なブドウを使用し、口当たりが優しく、エレガントなワインを造ってます。ソービニヨンブランを主体とした白は軽やかで爽やかな味わいが楽しめます。赤はボルドーの魅力満載で深い果実味と奥行きのある味わいで、いずれも和食にも合う逸品です。

2.アマローネ・バローロ・キャンティ豪華赤ワイン
３本セット
すべて赤 /辛口 / 750mL

\贅沢なセット/
・キャンティクラッシコDOCG21テレナツッツィ / イタリア・トスカーナ
・バローロ DOCG“フラテッリ・レヴィ”’19 サルティラーノフィリ / イタリア・ピエモンテ
・アマローネデッラヴァルポリチェッラ DOC’19 マリオン / イタリア・トスカーナ

バローロは果実味のアロマが濃厚に感じられ、口当たりの良さが特徴のミディアムワインです。アマローネは希少価値が高く収穫したぶどうを竹棚で乾燥させ、樽でゆっくり発酵させて乾燥させ熟成させた逸品ワインです。エレガントなフルボディワインです。キャンティクラシッコは温かみのあるスパイシーな香りが漂い、ひきしまってすっきりとした赤ワインです。イタリアを代表する特選銘柄3本セットです。

3.フォスターベストセレクト
イタリア堪能赤白ワイン5本セット
すべて辛口/750mL

\フォスターおすすめイタリア満喫/
・ガヴィディガヴィDOCG / 白 / イタリア・ピエモンテ
・ルガーナDOCカロヘーラ / 白 / イタリア・ロンバルディア
・ベネヴェンターノアリアニコIGT / 赤 / イタリア・カンパーニア
・スミオロッソプリミティーヴォDOC / 赤 / イタリア・プーリア
・ヴァリポリチェッラボルゴマルチェッリーゼDOC / 赤 / イタリアヴェネト

全国の有名ホテル・レストランや個人愛飲家にワインを提供しているフォスター氏のワインセレクトは絶品です。イタリア5州からこれぞイタリア、料理との相性が良いワインを紹介します。イタリア定番の良質な白のガヴィはすっきりとした酸味が特徴です。ルガーナはフルーティが際立つ白です。赤は濃いルビー色の凝縮感のあるアリアニコ、果実味溢れ、濃厚な味わいのスオロ・ロッソ。ジューシーで軽やかな赤のヴァルポリチェッラの厳選した赤3本・白2本のイタリアを愉しめるセットです。

4.きりっと辛口、料理と愉しむ
スパークリング 5本セット
すべて白泡/辛口 /７５0ｍL

\気軽に楽しめるイタリアの泡/
・ヴィタリアヴィーノスプマンテブリュット / イタリア・エミリアロマーニャ
・テッレデイブースプロセッコブリュット / イタリア・ヴェネト
・ロゼットスプマンテブリュット / イタリア・エミリアロマーニャ
・プロシックススプマンテ / イタリア・ヴェネト
・ヴァレントビアンコスプマンテブリュット / イタリア・ヴェネト

イタリア銘醸地のワイナリーからおすすめのスパークリングワインをセレクトしました。ニコラが手がけるイタリアのスパークリング「ヴィッタリア」エレガントで爽やかなスパークリングです。テッレディブースは「ビオジコロ認証」を取得し、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。ロゼットはスタイリッシュなモダンなワイン造りをおこないフレッシュさが際立ちます。辛口で爽快な泡が魅力のプロシックススプマンテ。黒いラベルでキレとコクがあるスパークリング、ドライな魅力の本格派のヴァレント。いずれもあらゆる場面で手軽に楽しめます。

5.イタリア周遊濃厚赤ワインフルボディ
5本セット
すべて赤 / 辛口 / 750ｍL

\人気のアパッシメント入り/
・キャンティリストレットプレシーソ / イタリア・トスカーナ
・プレシーソプリミティーヴォアパッシメント / イタリア・プーリア
・ソットリーヴァアンティカメルロ / イタリア・ヴェネト
・ネロオロ / イタリアシチリア
・ビフェルノロッソリゼルヴァ / イタリアモリーゼ

イタリアの代表５州の土着品種の赤ミディアムからフルボディの味わい深い飲み比べセットです。イタリア周遊旅気分で北イタリアから南はシチリアまでイタリアの顔を楽しめます。特にワイン界の新旋風である人気のアパッシメントワインが入ってます。イタリアワインが堪能できる5本セットです。

６.イタリアシチリア島を飲み尽くす赤白 5本セット
すべてイタリア・シチリア / 750mL

\地中海の風を感じる/
・デナターレグリッロシャルドネシチリアDOC / 白 / 辛口
・デナターレネーロダヴォラシラーシチリアDOC / 赤 / 辛口
・フェデーレビアンコテッレシチリアーネIGP / 白 / 辛口
・フェデーレロッソテッレシチリアーネIGP / 赤 / 辛口
・フェデーレネーロダヴォラシチリアDOC / 赤 / 辛口

地中海のリゾート地として知られるシチリア島は世界的に注目を集めるワインの産地です。シチリアで注目の２つのワイナリーを紹介します。気軽に楽しめる高品質なワインを造る「デナターレ」美味しいオーガニックワインが魅力の「フェデーレ」、いずれも地中海の新鮮な魚介類やシチリアの名物のパスタやハンバーグなどの煮込み料理との相性がよく、色々な料理と楽しめるバランスが良いワインです。

メドック地区の格付けの一種、1855年に作成された「メドック格付け」の1つ下のカテゴリーとしての役割を担っています。メドック格付けとは異なり、収穫の2年後に定期的に審査が行われ、諸条件を満たしたワインのみにクリュ・ブルジョワの格付けが与えられる。 2003年に正式な格付けとして認められ、2018年より「クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル」、「クリュ・ブルジョワ・シュペリュール」、「クリュ・ブルジョワ」の3種類カテゴリーに分け格付けされます。

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