ニコラ通信最新号 これから暑くなる季節におすすめのセットをご用意いたしました
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ボルドワインの贅沢なセット
１.ニコラセレクション厳選赤3本セット
すべて 赤 / 辛口/ 750mL

・ レ パゴド ド コス 2021 （フランス・サンジュリアン）
・ シャトー ランシュ ムーサ 2021 （フランス・ポイヤック）
・ シャトー フェリエール 2021 （フランス・マルゴー）

「スーパーセカンド」と称賛される名門のセカンドラベルのレパゴドドコス、独特のスパイスのニュアンスと豊富なタンニンが特徴です。ポイヤックで最大級の規模の敷地を所有するランシュ・ムーサ・マルゴー村に位置するフェリエール・いずれもエレガントで芳醇で溢れる果実感でバランスがとれ、料理とのマリアージュは最高です。

ニコラお勧めのシャンパーニュをセレクト
2.ニコラおすすめシャンパーニュ3本セット
フランス・シャンパーニュ/白泡/辛口/７５0mL

・ アンリ グートルブ キュヴェ トラデッション ブリュット
・ バルフォンタルク トラデッション ブリュット
・ コンテ ド シュルラン ブラン ド ブラン シャンプ デュ クロ

複雑な風味と樽香がマッチした単一畑のブランドブラン。RM（小規模生産者）が造った心地良い酸味に、繊細で厚みを感じる味わいが際立つ本物感やフランス国内で消費され、日本での流通量が少ないシャンパーニュの隠れた逸品の３本セットです。

個性溢れるアメリカの銘醸地からセレクト
3.アメリカワイン銘醸地赤ワイン 3本セット
すべて 赤/辛口/750mL

・ シルバーパーム カベルネソーヴィニョン 2022 (アメリカ・カリフォルニア)
・ パワーズ シェリダン カベルネソーヴィニョン 2018 (アメリカ・ワシントン)
・ トルシャード カベルネソーヴィニヨン 2021 (アメリカ・カリフォルニア)

各地で個性溢れるワインを生み出しているアメリカの銘醸地からセレクトしたパワフルな赤3本セットです。濃いルビー色で樽の力強いフレーバーが感じられる濃厚なアメリカ産カベルネソーヴィニョンの個性が堪能できます。いずれも柔らかなタンニンやアロマがワインを引き立て、シルキーな余韻が愉しめ、果実味、旨味溢れるセットです。

世界4カ国を代表するスパークリングのディリーセット
4.夏を楽しむ世界のスパークリングワイン 5本セット
すべて 白泡/辛口 /７５0ｍL

・ テッレ デイ ブース スプマンテ ピノノワール （イタリア）
・ ヨーゼフ ビファー ゼクトハウス （ドイツ）
・ ラ プラヤ エクストラ ブリュット （チリ）
・ クロスターゼクト （オーストリア）
・ ヴィタリア ヴィーノ スプマンテ ブリュット （イタリア）

フレッシュで果実味あるアロマが特徴で、スパークリング単体でも夏の食卓の食前酒、前菜やデザートにも合わせても愉しめます。イタリア・ドイツ・チリ・オーストリア各国の品種やそれぞれの味わいを飲み比べ、スパークリングの繊細さと泡立ちがいずれも絶妙ですっきりとしたキレのある辛口です。

高貴品種ピノ・ノワールの違いが楽しめる飲み比べセット
5.ニコラセレクション＆ボルドー金賞 赤ワイン5本セット
フランス・ボルドー/赤/辛口/７５0mL

・ シャトーモンペレーＭＯコートドカスティヨン 2019
・ シャトー レ コンブ 2020
・ シャトー ル ブルナック キュヴェ エリタージュ 2022
・ シャトー オー リオ 2021
・ シャトー オー リロワ 2022

ボルドーを代表する二コラセレクションとワインコンクールやワインガイドで*金賞を受賞した赤ワインのセットです。フレッシュな果実のまろやかさと上質なタンニンの味わいでバランスの取れたボルドーらしい個性豊かな赤ワインを揃えました。 *リヨン国際コンクール金賞受賞他

夏のスタミナ料理やアウトドアに最適なペアリング
5.ワイン銘醸地濃厚フルボディ赤ワイン5本セット
フランス・ボルドー/赤/辛口/７５0mL

・ クラシック ルージュ （フランス・ラングドック）
・ カサ・デル セロ レゼルヴァ （チリ）
・ ラ ヴァレ デュ ドメーヌ 2019 （フランス・ボルドー）
・ クロワ サン タデール （フランス・ラングドック）
・ マジア J メルロ （スペイン）

5大シャトーの元醸造家や金賞受賞のボルドーや７つ星ホテル生産者の闘牛ワインなどフルボディ好きな方、必見のセットです。カベルネソーヴィニョン・メルロー・シラーなどの品種の味わいが複雑に絡み、パワフルな飲みごたえのある個性的なワインを揃え、夏のスタミナ料理やアウトドアに最適なペアリングです。

シャトービビアン MO
The Cru Bourgeois クリュブルジョワ
赤/辛口 /750mL
フランス オーメドック

伝統的な手法と現代的な技術で素晴らしい密度のワインに仕上がってます。香り高く、果実味に溢れ、 タンニンは豊かでシルキー、美味しい余韻が残るワインです。

シャトー モンペレー MO コート ド カスティヨン2019
赤/辛口 /750mL
フランス ボルドー

メルロー主体のワインで、ポムロールがイメージできます。果実味がたっぷり詰まった ジューシーで豊満なワインです。

シャトームーランドフォーミュレ2018
赤/辛口 /750mL
フランス リュサック サンテミリオン

最高のヴィンテージで、赤い果実味が強めで、パワフルなワインです。

シャトーボワデュフィール2018
赤/辛口 /750mL
フランス メドック

伝統的なメドックワインで、バニラ香、フルーツの風味が自然です。ビッグイベントのワインとして最適です。

シャトージュサス2022
赤/辛口 /750mL
フランス コードブライ

歴史あるシャトーでフルボディでバランスの良いワインです。パワフルで肉料理におすすめです。

シャトードゥパスデュMA2017
赤/辛口 /750mL
フランス コートデュブール

メルローをベースに生産されたワインで香り高くエレガンスで話題のワインです。

シャトーバローヌテダルディキュベデュパルク2019
赤/辛口 /750mL
フランス ラングドック

地中海の温かい産地で自然に育ったワインでフルーティーで飲みやすいワインに仕上がってます。

アロマヌ コートデュ ローヌ ビオ エコセール2019
赤/辛口 /750mL
フランス コート・デュ･ローヌ

味わいは肉厚でフレッシュかつ複雑で、シルキーなタンニンを伴い余韻の残るフィニッシュです。

シャトーロスボルドス ヴィエイユ ヴィーニュ カベルネソーヴィニョン2016
赤/辛口 /750mL
チリ カチャポアル・ヴァレー

究極のチリワイン　カベルネ・ソーヴィニヨン特有の気品としっかりとしたコクとなめらかな口当たりが絶品です。

シャトーロスボルドス グランレゼルヴ メルロー2016
赤/辛口 /750mL
チリ カチャポアル・ヴァレー

メルローの栽培に最適な環境のチリが生み出す魅力のワインです。

ボーセランブラン2020
白/辛口 /750mL
フランス ボルドー

青りんごの香りが素晴らしく、アロマの強さと酸味のバランスが絶妙な白ワインです。

ジュシャトーペロネットゥモンバジヤックブランプレステージMO2018
白/甘口/750mL
フランス ボルドー

世界で最も有名な甘口ワインのアペラシオン。糖度が高く、蜂蜜やアカシアの甘い香りでデザートワインに最高です。