2019年ボージョレ・ヌーヴォーの解禁です 今年はハーフボトルも仲間入りして充実のラインナップとなっています。

ボージョレヌーヴォー 予約受け付け中! ! ＜2019年11月21日（木曜日）ボージョレヌーヴォー 解禁＞ 今年概況は、 4月に気温が低く葡萄の花の受粉が均等にいかなかった影響もあり果実数が例年より少なくなっています。しかし、6月、7月に天...

２０１８年のボージョレヌーヴォーの概況でもお伝え致しましたが 「今年のボージョレの畑は、天候に恵まれ、また日照時間に恵まれたため葡萄の糖度が高くシュードル ニコラセレクションでは、収穫を例年よりも早めに実施しました。このため十分に発酵・熟成...

シュードル ニコラセレクションのボージョレ ヌーヴォーは、絞らない！ ボージョレヌーヴォーは、収穫した葡萄を圧縮タンクに入れタンク内に充満したガスにより発酵を促進し熟成を早めて出来たワインです。 タンクに詰められた葡萄は、その重さで潰され発...

今年のボージョレの畑は、天候に恵まれ、また日照時間に恵まれたため葡萄の糖度が高くシュードル ニコラセレクションでは、収穫を例年よりも早めに実施しました。このため十分に発酵・熟成の時間を要することができますのでヌーヴォーの味わいが一段と素晴ら...

「ワインショップニコラ　ネット」ではサイトリニューアル前に先行して　「ボージョレ ヌーヴォー」のご予約を開始いたしました。 １２日迄のご予約特典として送料無料でお届けいたします。是非この機会にニコラセレクションのボージョレ ヌーヴォーをお試...