wine-life | メーカーズワインショップ / ワインショップニコラ

１.ニコラセレクションボルドー銘醸地厳選赤3本セット
赤 / 辛口 / すべて 750mL

・シャトーペルリークMOグラーヴルージュ2020 （フランス・グラーヴ）
・シャトージュサス2020 （フランス・コートドブライ）
・シャトームーランドフォーミュレ2018 （フランス・サンテミリオン）

ニコラセレクションからボルドー銘醸地のグラーヴ、コートドフライ、サンテミリオンの赤ワインを吟味し揃えました。ニコラがティスティングし、ヴィンテージにもこだわり個性豊かな3種のボルドーの味わいが愉しめます。ビックイベントに最適なワインです。

2.フランスボルドー金賞赤５本セット
すべてフランス・ボルドー/赤 /辛口 / 750mL

・グリフォンドール
・シャトーショーヴレ
・シャトーラ・ラモネット
・シャトーソンシーヌ
・レ・ヴィーニュデュ

秋が深まる季節には、深みのあるボルドーワインが恋しい季節。
ふんだんな秋の味覚を引き立てるしっかりとした果実味と程よいボリュームが心地よい。
メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの王道のブレンドは、心地よい酸と赤い果実のアロマ、余韻。金賞を受賞した銘柄を含む5種のシャトー。
バランスの取れた味わいが楽しめる日頃の食卓でも楽しみたいセットです。

3.フランスセレクトバラエティワイン 5本セット
すべて辛口/750mL

・カーヴドリュニーマコンヴィラージュ / 白 / 辛口（フランス・ブルゴーニュ）
・シャトーモンペラ21 / 白 / 辛口（フランス・ボルドー）
・フランソワモンタンブリュット / 白泡 / 辛口（フランス）
・クレスマンボルドー / 赤 / 辛口（フランス・ボルドー）
・トップエイリオンピノノワール / 赤 / 辛口（フランス・アルザス）

フランスワインの銘醸地であるボルドー・ブルゴーニュ・アルザスから赤・白・泡の3種が入ってます。
繊細で上品なアルザスのピノノワールやブルゴーニュマコネ地区のフレッシュで辛口な白ワイン、ボルドー人気の赤白ワイン、瓶内二次醗酵の本格的なスパークリングのフランスが味わえるバラエティセットです。

4.世界のスパークリングワイン５本セット
すべて白泡/辛口 /７５0ｍL

・ロゼットスプマンテブリュット(イタリア)
・ポップイットナウヴィノスプマンテブリュット(イタリア)
・ラダチーニフェテアスカアルバスパークリングブリュット(モルドバ)
・クリアリーオーガニック (スペイン)
・カバスヒルパノガウディブリュットナチュレ(スペイン)

1500年代には、存在した発泡性ワインのことをスパークリングワインと呼びます。その製法は、いくつかあり伝統的な瓶内二次発酵式やタンク内発酵、ガス注入法式などなど。地域や設備や葡萄の種類、目指す味わいによってそれぞれの方法を用いています。スプマンテは、イタリアで造られる炭酸ガス圧が3気圧以上あるスパークリングワインの総称です。爽やかで清々しい葡萄の果実味が豊かで余韻もすっきりとした味わいが合わせる料理を選びません。ラダチーニは、珍しいモルドバのスパークリング。ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみを使用するこだわりで繊細さと華やかな白い花のアロマがとてもエレガント。フリッツァンテは、ややガス圧が優しいスパークリング。穏やかで優しい泡立ち、口当たりも優しい味わいです。スペインのシャンパンと呼ばれ瓶内二次発酵の伝統的製法のカヴァは、シャンパン、プロセッコと並び世界三大スパークリングワインと呼ばれ世界中で人気です。スペインらしい個性的な品種と熟成期間によって様々な味わいが作られています。しっかりとした果実味が食中でも楽しみやすく幅広い料理に合わせやすいことが特徴です。いづれも開栓する2日前に冷蔵庫にいれて冷やすと泡立ちが美しく、葡萄の味わいを楽しむことができますのでおすすめです。

5.世界の赤ワイン品種飲み比べセット
すべて赤 / 辛口 / 750ｍL

・アサバーチェクリアンサ (スペイン・リオハ)
・ラボアティーナメルローフリウリイソンツォ (イタリア・フリウリ)
・ドメーヌガイダスフェールシラー（フランス・ラングドック）
・レトレダヴィピノノワールシャピトル (フランス・ロワール)
・シャトースオウコートドボルドールージュ (フランス・ボルドー)

スペイン・リオハからは、スペインを代表する品種テンプラニーリョ。プラムなどの赤黒い果実系の味わいが特徴的です。イタリア・フリウリからは、メルロー。イタリアのメルローは、果実味が高く繊細で口当たりよく日常的に楽しめます。フランス・ラングドックのシラー。南フランスの地で育まれる豊かな香りと濃密な味わいが絶妙なバランスです。フランス・ロワールからは、ピノノワール。ロワールのピノノワールは、繊細さと飲みやすいが魅力でカジュアルに楽しめます。フランス・ボルドーからは、王道のブレンドのメルロー・カベルネソーヴィニョン。シャトーによって様々なこだわりがあり絶妙な味わいに仕上げます。優しいアロマとふくよかさと余韻。赤ワインの旨味を楽しめる銘柄です。

６.世界の白ワインバラエティ５本セット
すべて白/辛口/750mL

・ドメーヌラクロワベルルシャルドネ (フランス・ラングドック)
・アサバーチェブランコバリッカ (スペイン・リオハ)
・ドメーヌギヤマンソーヴィニョンブラン (フランス・ガスコーニュ)
・グローザンヴィオニエ (イタリア・アブルッツォ)
・ビアンコトスカーナテレナッツイ (イタリア・アブルッツォ)

長い間世界におけるワイン生産量のトップの座を争っていたワイン王国、フランス・イタリア・スペイン。その国々の中の地域毎に魅力的な産地やワイナリーが存在し数えきれない種類のワインが醸造されています。AOCによって見事に統制を図り品質の向上に努めてきたフランス、数えきれない葡萄品種が存在し家庭でも気軽に醸造を行うほどのワイン大国、イタリア。王家の繁栄によって育まれてきた長い歴を持つスペイン。フランスは、アロマの高さや余韻を楽しめ、イタリアは、すっきりとした爽やかな酸が魅力的。力強さとコクがなんとも言えない味わいのスペイン。それぞれの個性楽しめるセットです。

ヴィッタリア
ヴィーノスプマンテブリュット
タイプ：白泡
味わい：辛口
品　種：トレッビアーノ
生産国生産地：🇮🇹 イタリア／エミリア・ロマーニャ州
容　量：750ml
スパークリングワインのために選び抜かれたトレッビアーノ種でフローラルな香り、強めの泡立ちで喉ごしの良い仕上がりです。揚げ物、食前酒、そして魚料理、パスタやフレッシュチーズによく合います。