ニコラ通信 ２０２６年 第２号
今飲み頃のワインをセレクトしました。ご自宅用に、贈り物、季節のご挨拶にどうぞ
１.ニコラセレクション＆ボルドー金賞5本
すべてフランス・ボルドー /赤/辛口/750mL
・ グランレゼルヴ ボルドールージュ
・ シャトー ガバロン 2023
・ シャトー カルコ 2022
・ ル ジャルダン デュ シャトー セゴンザック
・ ラ ヴァレ デュ ドメーヌ ド クルテイヤック 2019
フランス各地で開催されるコンクールで金賞を受賞した4銘柄とニコラセレクションのロングセラー商品をセットにしました。ボルドーらしいカベルネソーヴィニョンとメルロー種のブレンドですがそれぞれのシャトーの個性豊かな味わいが楽しめます。凝縮した果実味、ボルドーらしい気品が日常の食卓を彩ります。
2.人気の品種ピノノワール飲み比べ5本セット
すべて 赤/辛口/750mL
・ ラダチーニ ワインズ ダチーニ リザーブ ピノ ノワール 2018 （モルドバ・シュテファン ヴォダ）
・ ドメーヌ グローザン ピノノワールオークド 2021 （フランス・ランドックルーション）
・ ドメーヌ エブリンフークス ピノノワールツェレンベルグ レゼルヴ エクセプショネール 2021 （フランス・アルザス）
・ ヨハネスホフ ライニッシュ ピノ ノワール テルメンレギオン （オーストリア・テルメンレギオン）
・ ガイダ スフェール ピノ ノワール IGP ペイ ドック （フランス・ラングドック）
世界中に人気の赤ワイン品種のピノノワール。繊細さとエレガントな華やかな香り、フレッシュなアロマが食卓を華やかに彩ります。モルドバからは自社葡萄、選び抜かれた畑で造られ、果実味とベリーの風味に満ちた味わいが特徴です。フランスからはラングドック、アルザス地方のワイルドな酸味がアクセントになり上質感を感じる味わいになってます。オーストリアは熟した果実味が豊富で、長い余韻が楽しめます。それぞれの個性をお楽しみください。
3.世界の銘醸地赤ワイン3本セット
すべて 赤/辛口/750mL
・ バローロ DOCG チャーボト タナージオ （イタリア ・ピエモンテ）
・ クエンタビーニャスアロマド2020 （スペイン・リオハ）
・ クロ バドン テュニュヴァン GC 2022 （フランス・サンテミリオン）
世界3大ワイン銘醸地、フランス・イタリア・スペインの3種の赤ワインをセレクトしました。フランスからはサンテミリオン グランクリュのテュニュヴァン。スペインからは銘醸地リオハのクエンタビーニャス。年間優秀スペインとして高評価を得ています。イタリアからはイタリアを代表する雄大なワイン バローロ。味わいは美しいビロードのようなタンニンと滑らかな味わいが優美さを醸し出します。
4.銘醸地スパークリングワイン5本セット
すべて 白泡 /辛口 /750ｍL
・ カバブリュットカステルロード （スペイン）
・ ヴアレント ビアンコ スプマンテ ブリュット （イタリア・ヴェネト）
・ テッレディブースフリッツァンテビアンコ （イタリア・ヴェネト）
・ ラダチーニ メティエ ブリュット （モルドバ ・コドゥル）
・ フンソワモンタンブリュット （フランス・ガスコーニュ）
世界中で醸造されるスパークリングの中から、イタリア・スペイン・フランスに加え近年人気の高いモルドバ産をセレクトしました。スペインを代表するカヴァ。繊細な泡立ちと爽やかな香りが調和がとれたアロマが特徴です。イタリアは銘醸地ヴェネからフルーティで優しい口当たりのスパークリングを厳選しました。モルドバのラダチーニはフレッシュなアロマでしっかりとした泡立ちが感じられます。フランスからはシャパーニュも顔負けのリッチな香りと力強さのバランスが素晴らしいエレガントな味わいのスパークリングです。春の食卓を彩ります。
5.フランス シャブリ飲み比べ3本セット
すべて フランス・ブルゴーニュ/ 白/辛口/750mL
・ ドメーヌ ド ショード エキュエル シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2020
・ ドメーヌ モスニエ シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022
・ シルヴァン デュボー シャブリ 2022
世界の人気白ワイン、シャブリのテロワールと生産者によって異なる味わいが楽しめるセットです。1級畑の華やかさとエレガンスを併せ持つ「ヴァイヨン」。ミネラル感とコクと凝縮感を感じる「ヴィエイユ・ヴィーニュ」。ピュアな果実味がシャープでフレッシュな「デュボー」。シャブリの魅力が堪能できる3本です。
6.白ワインバラエティ5本セット
すべて 白/辛口/750mL
・ シャルドネ キュヴェ ディスネ100%オーク （フランス・ペイ ドック）
・ ポワロン ダバン ミュスカデ シュール リー （フランス・ロワール）
・ ガイダ スフェール ヴィオニエ IGP ペイ ドック （フランス ペイ ドック）
・ ドメーヌ ド モンカルム キュヴェ オリガミ ブラン ハクバ （フランス・ラングドック）
・ レオレ ダヴィ ソーヴィニョンブラン （フランス・ロワール）
ディリーな食卓に合うフランス人気の銘醸地の白ワイン5種セットです。シャルドネ100％樽熟成のキュヴェディスネ。ミュスカデの爽やかで心地良い酸が魅力のポワロンダパン。シャルドネにヴィオニエやヴェルメンティーノが加わった個性的なモンカルム。甘いフルーツの香りやフローラルな香りが特徴のヴィオニエ100％のカイダ。魚介系料理にピッタリのレオレ ダヴィ ソーヴィニョンブラン。春先の新鮮な食材に合うセットです。
7.アメリカ横断 ワシントン・カリフォルニア赤4本セット
すべて 赤/辛口/750mL
・ パワーズ カベルネソーヴィニヨン2021 (アメリカ・ワシントン )
・ パワーズメルロー2020 (アメリカ・ワシントン)
・ ショーンマイナー ピノノワール (アメリカ・カリフォルニア)
・ ヒル＆ブレード ジンファンデル2022 (アメリカ・カリフォルニア)
アメリカ赤ワインを代表する品種のピノノワール、メルロー、カベルネソーヴィニヨン・ジンファンデルの飲み比べセットです。重厚で力強さと口当たりの優しさが堪能できるパワーズ、エレガントで華やかなアロマに酸味と果実味のバランスの良さと上品な味わいのショーン・マイナー、フルーティさと凝縮感を兼ね備えたヒル＆ブレード。産地と品種の個性が光る味わいをお楽しみください。
8.プピーユ入りワイン銘醸地赤ハーフ5本セット
すべて 赤/辛口/750mL
・ プピーユ （フランス・ボルドー）
・ レ タンヌ オクシタン カベルネソーヴィニョン （フランス・ラングドック）
・ キャンティ （イタリア・トスカーナ）
・ キャンティクラシコ （イタリア・トスカーナ）
・ フェウド アランチョ ネロ ダーヴォラ （イタリア・シチリア）
フランス・イタリアの銘醸地赤ワインのハーフセットです。ワイン専門家のブライド・コンテストにてペトリュスと張り合い有名になったプピーユ、イタリア・トスカーナの世界的に有名赤ワインであるキャンティ。南仏の豊かな果実味が特徴のレ・タンヌ オクシタン。イタリア・シチリアの果実の甘味と上品な酸のバランスが印象的なフェウド アランチョ。個性豊かな赤ワインのセットです。
