シュードル ニコラセレクションは
フランスボルドーにある直営醸造所「プジャ フレール社」で醸造されるワインを
中心に私達が認めたワインだけに付けられる印（しるし）「シュードル ニコラセレクション」
自社醸造に加えてフランスを中心に世界各地から確かな作りと美味しさが伝わるワインをセレクトしています。
シュードル ニコラセレクションの魅力を、知っていただき、ワインの楽しみ方を広げワインのある生活がより身近になって頂ければと考えております。
ヴィッタリア
ヴィーノ スプマンテ ブリュット
タイプ：白泡
味わい：辛口
品 種：トレッビアーノ
生産国 生産地：🇮🇹 イタリア／エミリア・ロマーニャ州
容 量：750ml
スパークリングワインのために選び抜かれたトレッビアーノ種でフローラルな香り、強めの泡立ちで喉ごしの良い仕上がりです。揚げ物、食前酒、そして魚料理、パスタやフレッシュチーズによく合います。
モントレゾール セルヴァッジオ ヴィーノ ビアンコ フリッツアンテ
タイプ：白微発泡
味わい：辛口
生産国 生産地：🇮🇹 イタリア／ヴェネト州
容 量：750ml
フリッツァンテ 微発泡スパークリングワイン
夏のイタリアでもっとも飲まれているフリッツアンテ。
この白の微発泡ワインはフリッツアンテと呼ばれます。スパークリング一歩手前で細かな泡が踊るように立ち上がるのが特徴です。
1.5〜2.8気圧のガス入りなので、目立たないものの柔らかい泡があり喉越しが良くなります。（参考：シャンパンは6.5〜7気圧）
微発泡なため冷やした方が炭酸がキリッと飲みやすくなるので、ぜひ冷蔵庫で保管してください。飲むときも、可能であればワインクーラーを使いながら都度コルクをして飲み進めていただきたいです。それが無い場合には、一杯ごとに冷蔵庫に入れても美味しく楽しめます
ロマンディオラ
ピニョレット DOC ヴィーノ スプマンテ ブリュット
タイプ：白泡
味わい：辛口
品 種：ピニョレット
生産国 生産地：🇮🇹 イタリア／エミリア・ロマーニャ州
容 量：750ml
主にエミリア・ロマーニャ州で栽培されている土着品種「ピニョレット」を使用したスパークリングワイン。色合いは、淡い麦わら色。フローラル、リンゴ、アプリコットなどの香りが特徴です。味わいも調和が取れて柔らかく、きめ細かい泡立ちをしています。パスタや和食、鶏肉や豚肉、白身魚などの料理にピッタリです。