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今月のおすすめワイン

キャピテル デッラ クロッサ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スーパー 2018
タイプ:赤
味わい:辛口
生産国 生産地:🇮🇹 イタリア
容量:750ml
「スーパー」とついているだけあって、ワングレード上の質、糖度のブドウを使用している。軽やかに踊るワインとして魚に合うし、女性的な雰囲気。


 

ラ バンチェ ディ サン ロゼンゾ バルドリーノ DOP 2019
タイプ:赤
味わい:辛口
生産国 生産地:🇮🇹 イタリア
容量:750ml
男性ぽさを感じるしっかりめの味と香り。そのため少しスモーキーな、チョリソーやハム、肉類をサンドイッチにしてランチあたりに頬張りながら冷えたバルドリーノを口に含みたい。


 

ポッジョ ディ サリチェ キャンティ DOCG 2020
タイプ:赤
味わい:辛口
生産国 生産地:🇮🇹 イタリア トスカーナ
容量:750ml
鮮やかなルビー色でフルーティー、チェリーのような香りに、ほのかにスミレの印象もあり、あとにドライな味わいに変わっていきます。


 

ポッジョ ディ サリチェ キャンティ クラシコ DOCG 2019
タイプ:赤
味わい:辛口
生産国 生産地:🇮🇹 イタリア トスカーナ
容量:750ml
鮮やかなルビー色でフルーティー、チェリーとブルーベリーのような香りに、ドライな後味。

モントレゾール セルヴァッジオ ヴィーノ ビアンコ フリッツアンテ
タイプ:白微発泡
味わい:辛口
生産国 生産地:🇮🇹 イタリア/ヴェネト州
容 量:750ml
フリッツァンテ 微発泡スパークリングワイン
夏のイタリアでもっとも飲まれているフリッツアンテ。
この白の微発泡ワインはフリッツアンテと呼ばれます。スパークリング一歩手前で細かな泡が踊るように立ち上がるのが特徴です。
1.5〜2.8気圧のガス入りなので、目立たないものの柔らかい泡があり喉越しが良くなります。(参考:シャンパンは6.5〜7気圧)

微発泡なため冷やした方が炭酸がキリッと飲みやすくなるので、ぜひ冷蔵庫で保管してください。飲むときも、可能であればワインクーラーを使いながら都度コルクをして飲み進めていただきたいです。それが無い場合には、一杯ごとに冷蔵庫に入れても美味しく楽しめます


 

ローゼン ムスカテラー アブテイ ムリ 2018 
タイプ:ロゼ
味わい:甘口
品 種:トレッビアーノ
生産国 生産地:🇮🇹 イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州
容 量:375ml
伝統と厳格な処理方法が現代のワイン醸造技術と融合
希少品種から造られる魅惑的な甘口ロゼ ムリ·グリエスのブドウ栽培の歴史は、ベネディクト会修道士たちがスイスのムリの修道会から追放されてグリエスの古代修道院に移ることを決めた、1845年にまで遡ります。1991年からベネディクト会ムリ・グリエス修道院の修道院長を務めるマルファー・ベノ氏が当主を担っています。 こちらのワインはモスカート・ローザから造られる甘口ロゼです。アルト・アディジェ地方でわずか12haしか栽培面積がない世界で最も希少な品種のひとつです。ステンレスタンク50%とバリック樽50%で12カ月間熟成されます。 明るいルビーレッドの色調を持ち、フレッシュなナツメグ、バラ、アプリコット、イチジク、クローブなどの多層的で強いアロマが広がります。甘さと酸の絶妙なバランスを備えたエレガントな仕上がり。フィネスがあり、陽気なフィニッシュが感じられる魅惑の甘口ロゼです。


 

ヴィッタリア
ヴィーノ スプマンテ ブリュット
タイプ:白泡
味わい:辛口
品 種:トレッビアーノ
生産国 生産地:🇮🇹 イタリア/エミリア・ロマーニャ州
容 量:750ml
スパークリングワインのために選び抜かれたトレッビアーノ種でフローラルな香り、強めの泡立ちで喉ごしの良い仕上がりです。揚げ物、食前酒、そして魚料理、パスタやフレッシュチーズによく合います。


 

ロマンディオラ
ピニョレット DOC ヴィーノ スプマンテ ブリュット
タイプ:白泡
味わい:辛口
品 種:ピニョレット
生産国 生産地:🇮🇹 イタリア/エミリア・ロマーニャ州
容 量:750ml
主にエミリア・ロマーニャ州で栽培されている土着品種「ピニョレット」を使用したスパークリングワイン。色合いは、淡い麦わら色。フローラル、リンゴ、アプリコットなどの香りが特徴です。味わいも調和が取れて柔らかく、きめ細かい泡立ちをしています。パスタや和食、鶏肉や豚肉、白身魚などの料理にピッタリです。

シュードル ニコラセレクションは
フランスボルドーにある直営醸造所「プジャ フレール社」で醸造されるワインを
中心に私達が認めたワインだけに付けられる印(しるし)「シュードル ニコラセレクション」
自社醸造に加えてフランスを中心に世界各地から確かな作りと美味しさが伝わるワインをセレクトしています。

シュードル ニコラセレクションの魅力を、知っていただき、ワインの楽しみ方を広げワインのある生活がより身近になって頂ければと考えております。


 


 

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